DETAIL
原材料名
小麦シロガネコムギ(石川県)(有機栽培)
※手作業による選別をしておりませんので、草の種など少々混ざることがあります。
保存方法
開封の有無を問わず、冷蔵庫での保管をおすすめします。(本品は殺虫殺卵処理を施しておりません。そのため、保管状況によっては虫が発生する恐れがあります。)
シロガネコムギは、薄力から中力粉用に使用されます。ケーキなどの菓子類に向いています。
小麦の玄麦は、種用ではなく食用として販売しているため、発芽試験はしておりません。恐れ入りますが、発芽率の保証はできません。
手選別をしていない商品のため、機械で取り除ききれなかった雑草の種や異種穀粒などが少々混ざることがあります。
(カラスノエンドウは、小麦と同時期に生育し、大きさが小麦と近いため、恐縮ながら、機械で取り除ききれない種が少々混ざることがあります。)
